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孤獨的美食家 一人食也可以有N種選擇
來源:新浪網  作者: 2019年06月03日 09:18
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  導語:習慣獨處的人,大抵都會鐘愛一人食。不需要迎合他人,可以按照自己的取向選擇餐食;也不用為了避免餐桌尷尬而刻意尋找話題……或許就是出于這部分人的需要,日本餐廳“ガスト”就推出了“完全一人席”設置,配備充電、wifi,而且沒有時間限制,一個人吃飯也挺好。 

  “完全一人席”的座位剛好夠坐下一個人,餐桌也剛好夠一個人使用,半隔斷的設計不會讓人覺得壓抑,反而有種“私人定制”的小滿足。

  大都市的餐館通常大而人多,略顯嘈雜,這對于“獨食者”不太友好;而街邊的小吃雖量小但衛生狀況卻讓人擔憂。今天就讓我一起去尋覓幾家適合一人食的精致館子,自己一個人也能好好吃飯。

  一人食·京城 

  一、鈴木食堂 

  藏在楊梅竹斜街里文藝的日式食堂,拐過深深的胡同,推開一扇木門就能看到店內火鍋升起的熱氣。一進院內迎面而來的是一路的青石板,頗有種“曲徑通幽處”的意味。院子內還有個涼棚,夏天你可以坐在涼棚底下,從涼棚縫隙里灑下的光斑照在你的身上,聽著鳥叫蟲鳴,安靜的享受屬于自己的就餐時光。

  走進店內,簡單又有趣的裝飾,樣式質樸的桌椅,前臺的擺設有種居酒屋的既視感,仿佛進入了日劇里的小館子,溫馨有熟悉,一個人來吃也輕松愉悅。

  選擇落座在靠窗的位置,點上一道壽喜鍋,放下手機安靜的等待食物上桌,看著店內的其他顧客,幻像他們今天遇到了什么……這樣安靜的時光,一天的疲憊瞬間都被治愈了。

  熱氣騰騰的壽喜鍋上桌,就收回心心無旁騖地面對食物,用味蕾跟食材交流,真正享受食物帶來的美好。

  地址:北京市西城區楊梅竹斜街10-14號

  電話:010-63135409

  營業時間:周一至周日 11:30-14:30 17:30-21:00

  二、酒街串巷 

  山水畫、紙傘、青花燈籠……整個店內都充滿了淡雅的中國元素,走進店內瞬間就讓人想起了周杰倫《青花瓷》中的歌詞“素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡,瓶身描繪的牡丹一如你初妝”。將中式美學運用的淋漓盡致。

  店內還有一條“街”,順著這一汪水走,你就可以繞完整個店。用餐結束以后,到“街上”散個步,還能發現店內設計的小細節。店內的每個小吊燈從不同的角度看就能看到不同的青花圖;店內還有簾幕,把簾幕放下,用餐環境瞬間就變得私密了起來,一個人去吃飯也不會尷尬了。

  反差萌的是,這么一家宛如寫意山水畫的店竟然是一家串串店。但是你卻不會覺得突兀,原木的餐桌搭配藍色為主色調的裝飾,瞬間把川菜的粗暴感給消除了,反而覺得很舒服。

  一家把美感和煙火氣結合的如此完美的餐廳,菜品當然也不會差,到這里點上一碗百年蹺腳牛雜,肉質口感順滑又勁道十足,再來一碗冒腦花讓你大快朵頤……當然這里還有更多的川菜等你解鎖。

  地址:北京市西城區前門大街2號一層107

  電話:16601349948

  營業時間:周一至周日11:30-14:00  17:00-22:00

  三、幸菓 

  沒有甜品的人生該是多么寂寥,繁忙的工作以后來一口甜品,治愈能力滿分。幸菓就開在北京味濃重的胡同里,鬧中取靜,在這里靜靜的消磨午后的時光,自己一個人也能感受到莫大的幸福感。

  這家店很有意思的是它的由來,幸菓的主人本事日本東京大學的一名工科博士,在北海道旅行時之時,偶然吃到一款很美味的雙層芝士蛋糕的,之后就一直難以忘懷,回到東京后想要還原這個味道,特意到西點學校學習了兩年,回國后就開了幸菓這家甜品店,把幸福的味道帶給更多人。

  幸菓的裝修將甜品店和就酒吧完美的結合到在一起。原木的桌椅、暗暗的照明充滿了日式甜品店的氛圍,在這里心很容易平靜下來。

  點上一款芝士蛋糕,甜而不膩,吃在嘴里滿滿的幸福感,在這老北京的四合院里,安靜的享受屬于自己的閑暇時光。

  地址:北京市朝陽區東大橋路8號尚都SOHO西塔地下一層B122商鋪

  電話:010-58691776

  營業時間:10:00-21:30

  一人食·魔都 

  一、一面春風 

  “一面春風”這個名字讓人聽著就很治愈,工作和學習時積累的的疲憊都被這和煦的風給吹撒的無影無蹤了。

  這家清雅的面館就藏在一棵梧桐樹的后面,清簡的白墻外種了一排稀疏的翠竹,有種“大隱隱于市”的隱士質感。

  店內,實木的餐桌椅、精致的青花瓷碗、質樸的竹筒茶杯,菜單更是幾塊簡單的木牌,掛在墻上,一目了然。雖然拋開了一切繁瑣的設計,保留里最簡單的風格但卻又不失清新自然,更有一種返璞歸真的舒適。

  勁道的面條配上糯糯的玫瑰醬方,來上一口風味十足,最后在喝上一口小火慢燉出來的湯底,一人食剛剛好,一點也不想和別人分享。

  地址:上海市徐匯區吳興路26號

  電話:13671713165

  營業時間:11:00-21:30

  二、米家烤飯菜 

  米家烤飯菜號稱是上海最好吃的菜飯店,就連趙薇都去打過卡呢!店內的桌椅是原木色的,而且采用了隔間的設計,一人一座,按鈴進出,完全避免了拼桌的可能,原木色日式隔間設計,一人一座, 按鈴進出,一人食也完全不會尷尬~。打開一部搞笑的綜藝或者電視劇,自己和自己相處真的不要太舒服了!

  頭一次去一定要試試全家福,香腸、熏魚、咸肉、菌菇,一次性能吃到四五個澆頭~套餐都會配小菜和湯,還可以自主選擇是否要鍋巴,一人食可以吃到這么多,幸福感爆棚呀!

  一碗噴香撲鼻的菜飯、清爽宜人的綠豆湯,就是一頓舒心的餐食。你要是覺得孤單了,打開隔板,說不定還能遇到談得來的新朋友呢!

  地址:上海市閔行區萬源路550弄無限e家116號

  電話:021- 54719718

  營業時間:周一至周日10:00-21:00

  三、極食 

  一個人下廚,買菜是最難的,量少了不夠吃,量多了有吃不完,放著又怕不新鮮了。對于喜歡“輕食主義”的人來說,極食應該會是一個不錯的一人食之地。

  餐廳里的一個角落里設有恒溫的暖房,里面種植各式各樣的新鮮蔬菜,在就餐的同時還能感受到自然的魅力,不自覺的就放松了下來。

  餐廳最大的亮點就是“即摘即食”,你可以看到廚師親自從“菜園子”的采摘食材,一口吃下去也能感受到食材的新鮮。

  在這里一個人吃飯也不突兀,點上一份即摘蔬菜,和一碗墨魚海鮮飯最后再來一款焦糖布丁甜點,一個人也可以吃的很豐盛,又毫無負罪感。

  地址:上海市盧灣區淮海中路300號K11購物藝術中心3樓303號鋪

  電話:021-63128807

  營業時間:周一至周日11:00-22:00

  一人食·羊城 

  一、食間站亭 

  食間站亭就像它的名字一樣,是一個讓過路人休息的地方,安靜又溫暖。和周圍的繁榮相比,這家店顯得安靜得多,感覺就像一直靜靜的等著你的到來,路過這里,進去休息一下也能卸下疲憊。

  店內雖然只有兩排桌子,但是對于一個人來說剛剛好,不用但心自己獨占了2人座的尷尬,在這里你可以安靜的享受一個人的就餐時光。店內貼滿了街頭小巷風景照,老舊的門牌、廣州四季的花草……全都在照片中了。

  店內的食物就好像家里的飯一樣,讓人覺得溫暖、美好,日常而又美味,深感小確幸。

  地址:廣州市越秀區淘金路133號

  電話:020-83514610

  營業時間:周一至周日11:30-21:30

  二、Spoon 

  Spoon店內白色與原木搭配的裝修風格給人一種愜意的感覺,店內到處洋溢著溫馨別致的韓式小清新氛圍,白色和暖黃色的搭配,讓孤寂的心靈在這里也得到了慰藉。店里各個充滿文藝的小角落,有種溫馨家居風的格調。木質的桌椅加上干花束,簡潔又文藝。

  店內還掛著一塊寫著“好好吃飯”的門簾,看到后感覺被治愈了。就算是自己一個人也要好好吃飯呀,生活很美好。

  店長是正宗的韓國人,所以,拌飯、辣炒年糕都很正宗,喜歡韓餐的的一定不要錯過。

  地址:廣州市珠江新城匯南區海印都薈城A13

  電話:020-38317179

  營業時間:周一至周日10:00-22:00

  三、mimicat貓公館 

  一個人的時候或許真的會有點孤單,但是如果有貓貓陪伴的話是不是就一點也感覺不到孤獨了呢?可愛的貓咪,一擼就可以擼一天呀,陪著貓咪一起玩耍,自己也變得天真單純了起來,仿佛在這里所有的煩惱都能被貓咪所治愈。

  mimicat貓公館就像一個大型的貓咪游樂場,在這里你吃著可愛的貓咪形狀的甜品,逗著慵懶的小貓,生活好不愜意。

  

  地址:廣州市大南路108號萬晟商都1027

  電話:021-63128807

  營業時間:周二至周日12:00-22:00 休館日 周一18:00-22:00

  一人食,或許偶爾有些孤獨,但是卻可以隨心所欲,自由自在。一個人的時候,也要好好吃飯,好好照顧自己,感受生活中的小確幸,寧靜知足而美好。

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