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泰國冬陰功湯申遺 這個寶藏國家藏了這么多美食
來源:新浪網  作者: 2019年06月04日 13:14
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  導語:今天泰國官宣了,冬陰功湯要申遺!泰國政府今日表示,2020年初申請把冬陰功湯納入聯合國非物質文化遺產名錄。你說,這冬陰功湯的魅力到底有多大,讓泰國準備為它申遺呢? 

  冬陰功湯可是和羅宋湯、奶油蘑菇湯并稱“世界三大名湯”。泰國本地肥美的鮮蝦,配上番茄、香菇、豬肉、再加入濃郁的咖喱、香茅、檸檬葉慢慢的熬煮出來。酸、辣、甜、香全在這一碗冬陰功湯中了,再來一碗香噴噴的泰國米飯,哇,這滋味絕對讓你的味蕾大開!

  泰國應該是很多人心中東南亞必去的旅行地之一吧!友好、熱情、充滿熱帶風情的泰國,怎能不讓人心向往之?而泰國的美食更讓人牽腸掛肚,念念不忘……酸辣舒爽的冬陰功湯、入口驚艷的青木瓜沙拉、口味濃郁的咖喱蟹……今天讓我們一起去看看泰國除了冬陰功湯,還有哪些必吃的美食吧!

  泰國美食之海鮮的誘惑 

  咖喱炒螃蟹 

  肥美的螃蟹先過油炸到酥脆,再把泰國的咖喱、椰奶、香茅、辣椒的材料調制出醬汁,一下子澆到螃蟹上,大火翻炒,等到醬汁變得濃稠黏在整個螃蟹上,這美味肯定超乎你的想象。金燦燦、色鮮味俱全的咖喱炒螃蟹你一定不要錯過!

  炭烤大蝦 

  在純天然環境生長的海蝦,每一個都比你的手掌還要大。剝開蝦殼,一口咬下去,肥、嫩、鮮、甜都能吃得到。炭烤過得大蝦還夾著淡淡的木炭香氣,配上泰國本地的香辛醬汁兒,讓你欲罷不能!

  辣炒貽貝 

  新鮮的貽貝和香茅、辣椒混搭,一口下去,你只會感嘆:這就是泰國的味道!

  魚露鮮蝦 

  魚肉鮮美,蝦肉Q彈,用檸檬、魚露、蒜、辣椒調味后將魚和蝦的味道完美融合在了一起,酸辣Q彈,美味!

  生蠔 

  在泰國吃生蠔一點都不會感覺肉疼,在泰國真的是隨處可見的生蠔攤。每一個生蠔都很肥美香甜,一口一個生蠔,超級過癮。當然,你也可以選擇清蒸亦或是燒烤,讓你吃到爽!

  泰國美食之肉食的狂歡 

  九層塔咖喱牛肉 

  九層塔就是羅勒,香氣十足。魚露、辣椒、咖喱、九層塔,擁有非常濃郁的泰國味道,喜歡泰餐的你一定會愛上它的。

  火山排骨 

  最近超火的火山排骨,你到了泰國請一定去試試。份量超足的排骨堆成火山的形狀,一條排骨滿滿都是肉,酸辣的口感,十分爽口開胃。

  泰式烤肉 

  泰國的烤肉是用泰國本土的腌料腌制的,所以就很泰國。而且在泰國燒烤隨處可見,你不妨試試。

  綠咖喱雞 

  泰國的咖喱可不止只有黃色的,綠色的咖喱是什么味道的?你是不是很好奇?拿這道充滿濃郁咖喱和椰香的綠咖喱雞你要試試!

  泰國美食之主食的魅力 

  芒果糯米飯 

  在熱帶的泰國自然不缺乏好水果。甜甜的芒果配上黏黏的糯米,芒果的清甜糯米的醇香,一下子讓你領略到了東南亞的風情,欲罷不能。

  青木瓜沙拉 

  新鮮的青木瓜加上蝦米、花生、檸檬汁、辣椒、糖、魚露、蒜頭……泰國本土的滋味就體現,最適合愛吃還怕胖的你呢!

  泰式鮮蝦堅果炒飯 

  泰國香噴噴的大米,配合蔬菜、雞肉、豬肉或海鮮等翻炒,米飯粒粒分明,加上豐富的配菜,一口下去什么都有了。關鍵是,這道菜沒有很重的香辛料的味道,適合口味淡一點的朋友。

  清湯云吞 

  這道餛飩是泰餐里少見的清淡口味的美食。個個飽滿的餛飩配上雞湯簡單卻滋味十足。

  泰國美食之甜點的召喚 

  香蕉煎餅 

  煎餅里包著甜甜的香蕉,一口下去,香蕉濃郁的香味撲鼻而來,綿密的香蕉配上煎餅的香,絕對不能錯過。

  椰子糕 

  金燦燦的外殼里面包著滿滿的椰漿,烤制以后,外表酥脆,椰漿變成了果凍的口感,一口下去,椰香四溢。

  炸香蕉 

  油炸后的香蕉外表酥脆,里面卻十分的軟趴,香蕉的甜經過油炸之后被激發出來,贊!

  椰絲煎餅 

  雞蛋和面粉制作的煎餅皮,在放上新鮮的椰絲和奶油,酥脆香甜,美味。

  椰子冰淇淋 

  泰國的水果是真好吃,椰香味十足的冰淇淋配上堅果等配料,炎炎夏日來上一份椰子冰淇淋,爽炸了!

  泰國美食之炸物的驚奇 

  炸昆蟲 

  一聽這名字是不是覺得根本沒有辦法嘗試?但是你只要鼓起勇氣試一次你就會愛上它的,高動物蛋白經過油炸以后非常的香有很酥脆,如果不是很多人不能忍吃昆蟲的話,光憑口感,滿分!蚱蜢、竹蟲、蟋蟀、蝎子、大青蟲……你想試試哪個?

  炸蔬菜 

  把蔬菜跟雞蛋、面粉混合后下鍋油炸,沾上甜辣醬或者酸豆角醬,酥酥脆脆,又爽口。

  炸豬皮 

  在泰國,炸豬皮是可以作為零食來吃的,你去商店也能賣到。炸過的豬皮沒了油膩感反而有了超酥脆的口感,咔嚓咔嚓,愛了。

  炸辣椒 

  泰國人對辣椒的喜愛一定超乎你的想象,辣椒也可以炸,而且泰國人還把它當零食來吃。泰國人愛吃辣椒,我信了。

  青檸葉炸牛肉 

  青檸葉真的很泰國,凡是加了這樣調料的菜都會讓你不自覺的說出“薩瓦迪卡”。經過兩次油炸的牛肉,經過一天的晾曬,再和青檸葉一起油炸,牛肉的咸香混合著青檸葉的香氣,簡直愛不釋口。

  泰國的美食真的太多了,怎么寫也不完啊!所以,下次去泰國你知道怎么吃了吧!

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